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蛋塔机节能燃气蛋塔机小蛋塔机小蛋糕机 (含炉灶、制作配方及教学VCD光盘)重量：５公斤/台包装数量：８台/箱加工原料及工具如下：1、设备工具：专用单塔模具一台或多台（注：每台模具上有7个汉堡模型），蜂窝煤炉一个或多个，小号腻子刀和长水果刀各1把（五金店有售），盆、勺子等。2、原料：鸡蛋、面粉、食用植物油、鲜猪油、火腿肠、葱花、食盐等。3、生产过程：（1）调制西糊：将面粉放于盆中.加入适量的水搅拌成糊状（如同稀浆糊一样）,加入适量食盐，也可加少量味精和五香粉，搅匀备用。　（2）模具预热:将模具放在蜂窝煤炉或液化气上加热,然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用植物油（如菜籽油、豆油、花生油等）。　　（3）制作方法：待油烧热后用勺将面糊舀入一个模型（约占模型浓度的一半）,继续加热1－2分钟，随后在面糊上面打入一个鸡蛋,放入少许肉、几片火腿肠及葱花，并撒上适量的盐,继续加热至基本煎熟。然后在另一个模型中倒入面糊（约占模型深度的一半）,将前面已基本煎熟、有鸡蛋的半个汉堡用水果刀和腻子刀从模型中取出来，有鸡蛋的一面朝下放入刚倒入面糊的模型内，继续加热，直至熟透即可。也可再翻过来煎一次，以便熟得更透、更快一些。！