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透明质酸（HyaluronicAcid）是以N-乙酰氨基葡萄糖和葡萄糖醛酸为双糖重复单元构成的粘多糖类物质。商品透明质酸一般为其钠盐，即透明质酸钠，习惯上仍称为透明质酸。广泛存在于人和动物的细胞间质、眼玻璃体、脐带、皮肤、关节滑液及雄鸡冠等许多软结缔组织中。其分子量范围是从几万到几百万，主要生理功能是保水润滑和渗透调节。 应用： 透明质酸广泛地应用于健康食品、食品和化妆品、医药等领域。 1．健康食品和食品原材料 人体在胚胎时期体内的透明质酸含量最高，出生后逐渐减少，相同年龄的人群所含HA的量也不同，早老症患者的HA含量明显减少。 而口服HA通过消化、吸收，增加内源性HA的含量，使皮肤滋润亮泽，富有弹性。 HA在其他组织和器官中也同样起到润滑保水等重要的生理作用，如关节腔、血管、心脏和脑等。这些组织中HA的含量减少可导致关节炎、动脉硬化、脉搏紊乱和脑萎缩。口服HA可补充组织内HA的不足，延缓衰老，使人精力充沛。 目前，HA在美国、日本和欧洲等发达国家被广泛用于美容保健食品中，深受消费者认可。 2.化妆品 透明质酸是皮肤和其它组织中广泛存在的天然生物分子，具有极好的保湿作用，因此被称为天然保湿因子.同时还具有防皱、除皱、防晒及对皮肤的修复作用。 透明质酸是高档化妆品不可缺少的天然保湿成分，可广泛用于保湿、抗衰老、防晒、创伤护理、亮发素、洗发护发香波及浴液等产品中，添加量一般为0.05～0.5%。 3.医药成分 透明质酸作为一种黏弹性物质，其注射级产品被广泛的应用于眼科手术中，如：白内障手术、角膜移植、青光眼小梁切除术、角膜复置术等，为医生提供清晰的视野和合适的深度，并且保护角膜。 透明质酸可以注入到骨关节炎患者的关节腔内，作为润滑剂，用于治疗关节炎。 研究表明，术后将HA溶液注射到腹膜表面或在手术过程中在损伤部位使用HA溶液都可有效的防止或减轻术后腹膜和腱粘连的程度。 HA通过增加药液黏度延长药物在眼表面的滞留时间，提高药物的生物利用度，减轻药物对眼的刺激性，增加滴眼液的润滑性和舒适性。HA与眼组织具有很好的生物相容性，可用于多种滴眼液。 随着药物科技的发展，透明质酸在医药方面的应用将越来越广泛。