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该产品是我公司自主研制并申请了中国和美国专利的一种新型优质甜味剂，又名蔗糖素（Sucralose）。是用蔗糖作原料通过天然物改性技术加工而成的蔗糖衍生物，其甜度约为蔗糖的500～600倍，是迄今为止人类开发出来最安全、最优秀的新一代高甜度、无热量甜味剂。其优点如下:1、口感清新自然,极似蔗糖，是其他甜味剂无法比拟的。2、无热量，可供糖尿病人、减肥人士食用，是无糖、低糖健康食品最理想的甜味剂。3、不会引起龋齿，对牙齿健康十分有利。4、具有很好的水溶性和光、热稳定性，和更长的货架期，应用范围十分广泛。可在任何食品、配料系统和加工过程使用，例如：饮料，固体饮料、烘烤食品、糕点、果酱、凉果、口香糖、冷饮及果汁和各类酒精饮品等。5、食用安全性高。被世界卫生组织（WHO）和联合国粮食农业组织（FAO）联合食品添加剂专家委员会（JECFA）确认其食用安全性为 公认安全级 （GRAS），批准其ADI值为0～15mg/kg。已有60多个国家批准使用，我国卫生部也于1997年批准使用。6、与糖比还可降低成本。