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香芹酚 【英文名称】carvacrol;2-methyl-5-isopropylphenol 【CASNO】499-75-2 【结构或分子式】 分子式：C10H14O； 【相对分子量或原子量】150.22 【密度】0.976(20/4 C) 【熔点（℃）】约0 C 【沸点（℃）】237-238 【闪点（℃）】105 【折射率】1.5229(20 C) 【毒性LD50(mg/kg)】 家兔经口100 【性状】 有麝香草酚气味的无色至淡黄色稠厚油状液体。 【溶解情况】 易溶于醇和醚，几乎不溶于水。能随水蒸汽挥发。 【用途】 用于配制香料、杀菌剂和消毒剂，作为香料用于牙膏、香皂等日用品，也用作食用香精、食品添加剂、饲料添加剂、抗氧剂、卫生杀菌剂 驱虫剂、防腐剂、脱味剂、医药中间体、农药中间体。