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紫草红　GrinwellPigment(Ad012) UV85色价异名：紫根色素；紫草根；紫草红色素；LithospemumRootColor;成分：主要成分为紫草宁（shikonin）及其衍生物，其中以乙酰紫草素含量最高，还有β，β-二甲基丙烯紫草素、β-羟基异酰紫草素，异酰紫草素等。来源：以紫草科植物（LithospermumeuchromaJohnstan,又称软紫草）的根为原料，用现代的生物技术提取而成的天然色素。用途：用于果汁（味）饮料类，冰棍、雪糕、果酒、油脂类、干酪、香料、辣味肉禽类罐头等的着色，为紫色至红色着色剂，还可用于化妆品，医药包膜、胶囊、洗涤剂的着色。产品理化指标、微生物指标均符合出口日本、美国、欧盟等国家标准。该产品企业标准文号为：Q/KLE138-2005。产品包装规格分纸板桶（25公斤/桶，内衬双层无菌袋）和铝铂袋包装（0.5-5公斤/袋，内衬无菌袋真空包装）。