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主要成分 沙棘黄酮 提取来源 沙棘果实 检测方法 UV，PHUC 含量 10-60%（%） 保存期 24（月） 产品说明 沙棘含糖分2.85％～4.79％、果胶类物质0.28％～0.55％、类胡萝卜素2.5％～4.9％、油脂2.5％～4.9％、维生素C 0.04％～0.123％、含氮化合物0.25％～0.38％，并富含常量与微量元素。 沙棘果实含黄酮类化合物槲皮素（Quercetin）、异鼠李素（Isorhamnetin）、山奎酚（Kaempferol）及其—，又含有大量维生素C、维生素E及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素B12和耶稣。果肉与种子均含有大量脂肪，所含脂肪酸有肉豆蔻酸、棕榈烯酸、棕榈酸、硬脂酸和油酸、亚油酸、反油酸、反亚油酸、花生四烯酸、月桂酸等。沙棘油中还含有其它多种复杂成分，原苏联将沙棘油用作宇航食品的一种配料。 果肉、果汁、种子均含蛋白质，果肉和果汁含18种氨基酸，种子含13种。此外，沙棘还含有多种有机酸、皂苷、甾纯、糖类15种微量元素。