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质量指标(Specification) 外观（Appearance）：白色结晶体含量（Purity）：医药包装（Package）：25公斤/桶物化性质(PhysicalProperties) 含　量：≥99%晶体/98%粉末;熔　点：227-230℃;水　份：≤0.5% 干燥失重＜0.5％。该物既可溶于酸性水溶液又可溶于碱性水溶液用途：广泛用于豆芽菜的催芽生产。