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烟酰胺 中文名称：烟酰胺、尼克酰胺、维生素PP、维生素B3 英文名称：Nicotinamide INCI命名：Niacinamide 化学名称：3-吡啶甲酰胺3-Pyridinecarboxamide CAS号：98-92-0 分子式及分子量：C6H6N2O122.13 性状：白色的结晶性粉末；无臭或几乎无臭，味苦。在水或乙醇中易溶，在甘油中溶解。 使用：维生素强化剂。本品是机体组织中重要的递氢体，参与氧化还原反应，有维持皮肤和神经健康，促进消化道功能和扩张血管的作用。缺乏时可发生口炎、舌炎、皮炎、记忆力减退、精神抑郁、肠炎和腹泻等症状。本品也可作为肉制品的发色剂使用。本品尚可作核黄素的溶解助剂及护色助剂。 包装贮存：25kg/桶