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中温淀粉酶1000活力，2000活力，概述：中温α-液化型淀粉酶系用枯草芽孢杆菌（BacillusSubtilis)经发酵提炼精制而成。用途：本产品适用于酒精、啤酒、味精、发酵工业的液化 以及纺织退浆等。外观：棕褐色液体 溶解性：易溶于水 比重：1.15-1.25g/ml 热稳定性：最适作用温度60-70℃，在70-90℃之间，随着温度升高，其反应速度加快，但失活也加快，适用于最高达90℃的液化过程。 PH6.0-7.0较为稳定；最适作用PH6.0 ，PH5.0以下失活严重。