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灰树花其主要活性成份是灰树花蛋白多糖，多糖组份中以葡聚糖为主，以具有 -（1 6）分支的 -（1 3）葡聚糖为基本结构，含少量的木糖和甘露糖。研究结果表明，灰树花多糖主要通过增强细胞免疫功能而发挥其抗肿瘤作用，在基因水平上，本品有较强的抗化学诱变作用，可用于慢性乙型肝炎及恶性肿瘤放化疗后乏力、白细胞减少、免疫功能降低的综合治疗，并且对艾滋病的预防有一定作用。临床上灰树花多糖口服有效，安全无毒。