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白色粉末或块状。相对密度2.534。熔点1109℃。溶于水，不容于乙醇。水溶液呈碱性。25℃时100g水中的溶解度为187g。浓度为1%的水溶液PH＝10.2。焦磷酸钾具有其他缩合磷酸盐的所有性质。质量指标　　焦磷酸钾/%≥96.0　　铁/%≤0.03　　水不溶物/%≤0.10　　PH值（1％水溶液）10－10.7　　正磷酸符合规定