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磷酸氢二钠(食品级)SodiumHydrogenPhosphateNa2HPO4.nH2OSynonymDsp.Disodiumphosphate分子式(MolecularFormula)Na2HPO4.12H2O分子量(MolecularWeight)M=358.14执行标准(Standard)HG2920_2000指标名称(Namesofindex) 指标(Index)磷酸氢二钠含量[Assay(as)Na2HPO4.12H2O]%≥98.0氟化物(以F计)(Fluorides),%≤0.005砷(以As计)(As)%≤0.0003重金属(以Pb计)[Heavymetal(Pb)],%≤0.001水不溶物含量(SubstancesnotdissoIvedinwater),%≤0.2干燥减量(LossonDrying)(Na2HPO4),%≤5.0(Na2HPO4.2H2O)18.0_22.0(Na2HPO4.12H2O)61.0用途在食品工业作品质改良剂、乳化剂、缓冲剂、营养强化剂、发酵助剂、PH调节剂、粘节剂、螯合剂;可用于乳酪、饮料、果冻、冰淇淋、蕃茄酱、豆沙馅料中。包装内双层塑料袋,外编织袋。
磷酸氢二钠(食品)
日期:2010-08-26 03:34 点击:3
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