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本产品执行中华人民共和国食品添加剂硫酸钙国家标准,由天然石膏矿除净杂质、泥土、经煅烧磨粉而成，在食品加工中作凝固剂；分子式：CaSO4.2H2O；食品添加剂硫酸钙指标如下：指标名称指标(GB1892-80)硫酸钙(以CaSO4计)%≥95.0重金属（以Pb计）%≤0.0001砷%≤0.0002氟化物(以F计)%≤0.005