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食品添加剂碳酸氢钠(小苏打)化学式NaHCO3执行标准GB1887-1998外观白色结晶粉末项目指标总碱量（以NaHCO3计），%≥99.0~100.5砷（As）含量，%≤0.0001重金属（以Pb计）含量，%≤0.0005干燥减量，%≤0.20pH值(10g/L溶液)≤8.6铵盐含量通过试验澄清度通过试验用途主要用于食品加工中作疏松剂和饮料中CO2发生剂及医药、制药原料。包装与储运1、采用内衬食品级塑料薄膜内袋、外套塑料编织袋，净重50千克；2、500克/袋，40袋/箱。