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六偏磷酸钠或 格腊哈姆盐 （俗称六偏），分子式：（NaPO3）6，分子量611.82，相对密度为2.484，在空气中易潮解，易溶于水，20℃时每升水溶解973.2克，80℃时每升水溶解1744克，1%溶液的PH值为5.5-6.5左右，不溶于有机溶剂，在中性介质中，水解最终产物为正磷酸盐。 　　六偏酸钠主要用作循环水处理（浮选剂、分散剂等）。工业六偏磷酸钠用于水处理，可作浮选剂，料浆降粘剂、分散剂等。食品级则可做保鲜剂。