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硝酸钾是白色透明结晶或白色粉末，密度2.11g/cm3，熔点334℃，温度高于338℃分解放出氧。易溶于水和稀的酒精中。硝酸钾是强氧化剂，与有机物接触能燃烧、爆炸。 　　主要用于制造黑色火药(硝酸钾、木炭和硫磺的混合物)，焰火，尤其是制造点火用的引火线，硝纸和爆竹。 　　硝酸钾是很好的食品防腐剂，用于腌肉可长久保持新鲜，防止腐烂，还用于制造玻璃澄清剂，陶瓷釉药，催化剂的添加剂，金属淬火的盐浴火柴，药物(利尿、发汗、凉剂)等。 　　也是一种含钾和氮的高效复合肥料，对各种土壤和农作物施用，均能取得良好效果，特别适用于忌氯作物，如：烟草、西红柿、柑桔、葡萄糖等。 　　产品质量标准《GB1918-86》 　　主要指标： 　　工业品(KNO3) 99.5%(纯度) 　　农业品(KNO3) 95%(纯度) 　　工业硝酸钾 　　品名：硝酸钾 　　俗名：土硝、火硝 　　分子式：KNO3 　　分子量：101.1 　　性状：硝酸钾系无色透明结晶或白色粉末，比重2.109(16℃)，熔点334℃。在334℃状态下分解放出氧，并转换成亚硝酸钾，继续加热则生成氧化钾，溶于水，不溶于无水乙醇和乙醚，在空气中不易潮解，是强氧化剂，与易燃物、有机物接触能引起燃烧、爆炸。 　　用途：硝酸钾主要用于黑色火药、导火索、光学玻璃制品、制药、催化剂、陶瓷、火柴、焰火、烟草助燃剂、氧化剂及金属热处理等。 　　本厂生产的硝酸钾是采用目前国内较先进的生产工艺 硝酸法制取而成。此法优于复分解法和硝石重结晶法。产品性能稳定，质量可靠，各项指标均超过国家标准GB1918-1998，还可根据用户要求的特殊标准生产。 　　包装及贮运：双层塑料编袋，净重50千克。贮运时应通风、干燥，防止雨淋、撞击和受热，不得与易燃品混装。