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D-异抗坏血酸 D-异抗坏血酸是一种绿色天然的食品抗氧保鲜剂，可保持食品的色泽、自然风味、延长贮存期、主要用于肉制品、果蔬制品、茶饮料、啤酒、葡萄酒、医药、保健食品等的抗氧化保鲜；以及工业锅炉、石油管道的抗氧防蚀领域。 品名：D－异抗坏血酸 理化性能：白色或稍带黄色结晶颗粒或粉末，易溶于水和醇。还原性强，暴露于光线或加热时逐渐变色（变黑）。干燥状态下稳定性强，但在水溶液中遇空气将很容易分解。 D－异抗坏血酸质量指标 项目指标 外观白色或稍带黄色结晶性颗粒或粉末 气味无异味 含量99.0～100.5％ 比旋度－16.5～－18.0 妁烧残渣0.3％ 重金属0.0010％ 铅0.0002％ 砷0.0003％ 粒度20目筛筛余物2％ 鉴别通过 干燥失重0.4％