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四时美浓缩蚬汁是由湖州凡人食品有限公司与江南大学食品学院联合研制开发的一种高级营养调味珍品，其集中野生蚬自身独有的高营养、鲜味道的特点，又便于烹调制作各式美味佳肴。替代人们通常使用味精、鸡精作调料的菜肴后期调味方法。 蚬，又称扁螺。其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，富含蛋白质及人体内无法合成的、但必须要有的氨基酸。 湖州凡人食品有限公司以高品质、健康安全的观念：鲜蚬提取物、鲜贝提取物，配以蜂蜜及多种高级佐料，用现代科学方法精制出安全、营养、美味、方便的新型调味珍品。四时美浓缩蚬汁是餐饮企业厨师、各界人士、家庭主妇制作美味佳肴的好帮手。