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我国保健食品的分类： 1多醣类：如膳食纤维、香菇多醣等； 2功能性甜味料(剂)：如单糖、低聚糖、多元醇糖等； 3功能性油脂(脂肪酸)类：如多不饱和脂肪酸、磷酯、胆碱等； 4自由基清除剂类：如超氧化物岐化酶(SOD)、谷光甘酞过氧化酶等； 5维生素类：如维生素A维生素C维生素E等； 6肽与蛋白质类：如谷光甘肽、免疫球蛋白等； 7活性菌类：如聚乳酸菌、双岐杆菌等； 8微量元素类：如硒、锌等； 9其他类：二十八醇、植物甾醇、皂甙(苷)等。 保健食品功能： 1.免疫调节功能 2.延缓衰老功能 3.改善记忆功能 4.调节血脂功能 5.调节血糖功能 6.调节血压功能 7.改善视力功能 8.改善睡眠功能 9.促进排铅功能 10.减肥功能 11.美容功能 12.抗疲劳功能 13.抗辐射功能 14.抗突变功能 15.耐缺氧功能 16.清咽润喉功能 17.改善胃肠道功能 18.改善骨质疏松功能 19.促进生长发育功能 20.改善营养性贫血功能 21.对化学性肝损伤的保护功能 22.促进泌乳功能 http://www.kang51.com