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该设备为水浴式预煮冷却设备，采用蒸汽直入与水混合加热进行杀菌，并进行常温水冷却。适用于蔬菜、水果等原料的漂烫杀青、冷却。○生产能力：5T/h○配用功率：2.3KW○外形尺寸：6000×1520×1400mm