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陕西蒲城鼎丰酿造科技有限公司许朝辉反复实践，终于成功地开发出一种新型快捷的生物反应装置?DF系列连续自动制醋机。DF生化食醋装置以深层液体发酵和固化菌技术为原理，自动育种、优化培养，并利用连续吸附系统串连相接达到最佳接触面积，酒醪液在机内自动反应滞流24小时完成全部生产工艺，产出了色香味醇的食醋，解决了食醋生产难、保质期短、产出效益低等问题，填补了国内酿醋领域一项空白。据权威人事认证，此项技术经过多次潜心研究，打破了长期以来传统的制醋工艺，堪称制醋行业的一场革命。本项目是国家九五计划渭南市科委研究发展计划项目,1998荣获中国杨凌农高会后稷金像奖,2001荣获中国专利技术博览会金奖.本项目已经通过陕西省科技厅组织的专家鉴定.并已推广到陕西、河南、河北、山西、山东、湖北、安徽、甘肃、宁夏、新疆、福建、云南、黑龙江、吉林、台湾等地区500多家企业，及格鲁吉亚、泰国、菲律宾等国家。