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果蔬在田间采摘后带有田间热，利用真空预冷只需 20~30 分钟，可将蔬菜内外一致地快速降温至 1~3 ℃，延长保鲜期，提高保鲜质量。本公司在研究了德国、荷兰、美国、日本、法国等有关资料的基础上，结合我国的特点，开发和制造出用于蔬菜、果品、鲜花和食品等的 VAC型系列真空预冷保鲜设备，获得上海市级新产品证书和国家级重点新产品证书。 主要特点 • 冷却时间短，只需 20~30 分钟，即可将蔬菜内外一致地快速降温至 1~3 ℃； • 可在田间果园就地操作，能于采摘的第一时间内消除农副产品田间热； • 真空预冷干净卫生，能抑制或灭杀细菌、昆虫及有害微生物，大大降低腐烂率； • 即使在雨中采摘或水洗过的果蔬，表面的水分也能在真空状态下被排除； • 本系列有单槽或双槽、单门或两端开门、固定或移动以及外接冷源等多种形式； • 配置名牌机组、智能自动控制、果蔬防冷害装置、电动开启槽门及电动进出料。 用 途 对较大表面积的叶菜、鲜花类及细胞组织疏松的果品等冷却效果极佳。