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淋水式（包括侧喷和顶喷系列）杀菌锅：适宜对蒸煮袋、铝塑复合袋等软包装产品的杀菌。采用大流量（150m³；/h）循环过热水加热，侧向脉冲喷淋到分层放置的产品上，使产品获得均匀的加热和冷却；冷却水和杀菌水分开，杜绝二次污染。 主要参数： 锅体直径1200mm 杀菌压力≤0.3Mpa 杀菌温度≤142℃ 工作蒸汽压力0.6Mpa 冷却水压力0.3~0.4Mpa 空压0.7Mpa 保温阶段温度控制误差±0.5℃ 压力误差±0.01mpa 本机所有与杀菌用水和产品接触部分均采用SUS304不锈钢，表面经严格处理，符合FDA和GMP卫生标准要求。 说明:锅门可设为水平开向；可制作双开锅门.