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ZYL系列真空预冷装置用于果蔬的收后保鲜,是节能、高效的预冷保鲜装置。可较冷库预冷时间缩短至1/20～1/30,只需20～30分钟,且冷却均匀，能耗极低。其主要特点如下： 　　1、生产过程无污染、降温均匀、可用厚纸板箱包装； 　　2、除水率小于5％，无局部干燥或冻结现象； 　　3、捕水能力恒定、可去除过多水分、最大程度地保持新鲜度； 　　4、采用自动化智能控制，有效控制各过程参数。进料关闭舱门后只需按“开始”按扭，整个预冷过程自动进行。