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低温干燥室 功能原理 低温干燥室是我公司根据食品加工现实需求,参考国外技术,研制开发的全新概念的干燥设备。 物料在较低温度环境(可以控制在10-15度范围内),通过大风量气流的循环,实现脱水干燥的目的。 低温干燥室工艺过程,解决了高温干燥食品风味变差,常温干燥食品易变质的问题,经冷风干燥的食品风味独特,便于包装、储藏、运输。 干燥机理 先对加工鲜物品用低温的干空气进行风机交换,当物品干燥至一定程度后,再用高温干燥空气进行吹拂,此时已冷却的物品会吸收热量,并在吸热的同时使残留于体内的水份向外蒸发而排出,以达到彻底的干燥目的。 设备组成: 蒸发器、冷凝机、压缩机、多台风机、保温外围护,及配套系统组成。 采用冷热交替的形式对独立空间内物品进行升温和降温交替互换,从而使物品达到快速自然干燥的目的。 主要性能特点: 一体化单元设计,高效率,高精度,操作全部为自动控制。操作方便 。 高效的除湿系统,整机工作噪声小于70db。 利用热泵、大副度降低运行费用,无须任何加热设备。 作业温度低,比任何传统设备更有效地保护干品的色、香味、形状和有效营养成份。 空间温度可在规定的范围内调节设置。
低温干燥室
日期:2010-07-13 23:08 点击:6
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