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大蒜脱皮机有两种型号ST-150型，ST-300型,每小时产量分别是100－150公斤，250－300公斤，外型尺寸分别是600x600x1350mm，650x950x1750mm，本机采用气动原理，将破瓣后的大蒜加工成没有任何损伤的大蒜米。蒜瓣不需经过泡水即可使用本设备脱皮.。 特性说明如下：1、采用特殊设计的脱皮原理，脱皮过程中，蒜瓣完全不经过刀片及硬度磨擦作用，所以能确保大蒜没有损伤，表面光滑，没有污染等。 2、具有烘干，脱皮自动化一贯作业，且实用、省电、体积小、生产效率高、维修及清理容易、故障率低之特点。 3、设有自动控温及自动导料装置，蒜仁蒜皮自动分离，产品符合卫生标准，因蒜仁不易损伤故可存放多天之优点