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真空刮膜转鼓蒸发器主要由筒体、波纹转鼓、刮膜板及传动部分等组成。配套设施包括冷凝器、真空泵等。真空泵产生负压，物料从进料口吸入蒸发室；物料在筒体夹层内表面、波纹转鼓内外表面进行间接传热；转鼓上带有刮膜板，防止物料粘结在筒体表面，并起到搅拌的作用；在负压作用下，物料沸点降低，在较低的温度下蒸发浓缩。主要特点：1、 具有较高的密封性，可在5KPa（绝压）下操作。2、 筒体夹层内表面、波纹转鼓内外表面三处表面换热，换热面积大，热效率高。3、 可以间接或连续作业，连续作业过程中，进料与出料速度随意调整，使料液进出达到平衡。4、 真空状态下，物料沸点降低，在较低温度下蒸发浓缩，物料色、香、味不受影响。5、 操作方便、起停迅速、安全可靠。使用范围: 该装置可广泛用于合成药、中草药、抗菌素、食品、化工、轻工等行业的物料，尤其适用于热敏性、高分子量、有固体颗粒物料的蒸发浓缩。