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洗菜池是厨房里或操作间了用来清洗蔬菜、瓜果以及其他食用物品和刷锅刷碗儿的器具。小的洗菜池又称洗菜盆，所以疏通洗菜池服务又称疏通洗菜盆(疏通洗菜池简称疏通菜池） 洗菜池按材质分为：砖混结构洗菜池、陶瓷洗菜池、不锈钢洗菜池...... 洗菜池的弯头形式有：L形、U形、倒N形、倾倒S形。其中L形排水性较好，不容易发生堵塞，但没有防臭功能；其他几种弯道形式有防臭功能，但排水性差，容易堵塞。 洗菜池堵塞一般是由于油污、剩饭剩菜、清洗蔬菜瓜果时掉落的菜叶菜颈等长期积累在洗菜池弯头处造成的。