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全自动双层水浴式杀菌锅本设备是采用双锅热水循环进行杀菌、灭菌工艺和流程全自动控制。采用PLc可编程控制，电脑内最少可存储100多个杀菌方式。杀菌过程中对温度、压力、杀菌时间、进水、进汽、排汽、排水全过程进行自动化控制及调节，具有自动化程度高，杀菌温度控制准确，杀菌传热均匀，无死角及假压，重复循环及节水、节能、节时等优点，有别于目前最常用的蒸汽型杀菌锅和一般淋水式杀菌锅，特别是解决了杀菌传热死角和不均匀的问题，保证了产品的杀菌质量，是新一代的先进杀菌设备