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本烘烤炉以燃油为加热燃料，整体采用拼装结构，活动式烤车，并采用鼓风方式强制气流循环，提高传热效果，缩短加热时间，使加热更加均匀。在热风的出口处设置风量调节及加湿装置，使烤制食品四周色泽一致，口感良好，特别适用于制作蛋黄派蛋糕。适用范围 ： 食品厂、食品屋、面包房、西餐厅、食堂 产品基本参数 产品名称 YKZ-32C柴油热风循环食品烘烤炉 产品产地 上海 计量单位 台 产品性能参数 外形尺寸 1510×2320×2250mm 电源 220V/50Hz 功率 3.0kw/h 重量 660kg