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计量单位:台; 产品产地:杭州; 产品发布有效期:2005-12-31; 滚揉筒的低速旋转达到肉块间的互相按摩和肉块摔打的效果，在保证肉块完整的同时，可将瘦肉纤维中的蛋白提出和水分结合，充分保证肉块的互联，促使肉制品柔嫩，改善肉的质地，提高切片效果。可最佳地提高产品的出品率，保持最大程度和含水率，同时通过这种滚揉，可保持肉制品的高品质。此设备用途广泛，对于猪、牛、禽类肉和水产品，整块或碎肉制品都可以加工。生产效率高，在生产过程中可以明显地缩短生产周期。三点载荷不锈钢转鼓