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1、MQM1000型精磨机是精细研磨巧克力的主要设备之一，并适用于研磨豆粉油料流质、以及日用化工原材料粒度要求细的研磨机械，精磨时间一般在 16-22 小时，平均细度可达到 20-25um 。 2、该机具有结构紧凑、操作简单、维修方便、一次性投资小、上马快等优点，特别适用中小型巧克力糖果厂的生产及工艺要求。 3、精磨机对巧克力浆料原料搅拌混合均匀，在卵磷脂的作用下对巧克力浆料稀释和乳化起到良好作用。4、搅拌混料筒加料口和排气口是相对位置，在精磨机运转浆料研磨过程中启开，在排气过程中对脱水和脱臭起到良好作用，并能保持巧克力的自然色香。 5、精磨机是双层夹套保温、温度可由电控加热控制调节,保温性能好,浆料要精磨过程中是封闭式的,故对卫生要求确有保障。