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本机是利用热水循环式、浸泡式杀菌，具有温度准确，传热均匀，可有效杜绝其他杀菌釜杀菌过程中出现的死角现象，使产品的死角现象，使产品的保质期更加稳定和长久。 本机是采用双罐热水进行杀菌，升温快，可最大限度地缩短杀菌时间及杀菌周期，提高工作效率。 本机杀菌过程中的工作介质可循环是使用，节省了能源、时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本。