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该机是在原有老式机的基础上进行改进、完善的新一代设备，是集同类产品的精华而设计，有适用范围广、结构更合理、成品率高、故障率低等优点，配备先进的电气元件，性能更稳定。 本机主要特点： 　　＊ 先进变频器无级调速，速度稳定； 　　＊ 光电控制，自动检测缺饼，停机自动关闭给料器，确保不漏馅料，使机器干净； 　　＊ 联操调速，操作更方便； 　　＊ 定形链条送饼，生产效率及成品率高； 　　＊ 星轮整理饼干，使饼干排列有序； 　　＊ 星轮转子泵取代传统的齿轮泵供料，提高每块饼干的夹心馅料均匀度，且长时间使用不塞泵； 　　＊ 夹心多样化，适合果酱、奶油，双层及双色夹心（3枚饼干加两层夹心或2枚饼干加一层夹心）。 　　＊ 夹心馅料形状多样变化，料量调节方便； 　　＊ 自动温度控制，保证夹心馅料恒温； 　　＊ 长、方、圆、椭圆，各种规格的夹心饼干转换品种时，各部位调节快速、方便； 　　＊ 整机主要使用不锈钢制造，外形新颖，符合食品卫生要求。