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用途： 　　不勿钢夹层又名夹层蒸汽锅。广泛用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、饮料、罐头等食品加工 ，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的优良设备。 　　本锅以有一定压力的蒸汽为热源，具有受热面积大，热效率高，加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。