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冷热缸（又名老化缸），具有节能、消声、耐腐、生产能力强，清洗方便等优点，广泛用于乳品行业、食品、制药、化工、饮料、果汁等工业部门、作为加热、冷却、保温、杀菌处理或贮藏浆液的必须设备，特别适用牛奶的巴氏消毒与保温，是冰淇淋生产线中的必需设备。