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设备型号：FAM Yuan 二维带式切丁机。Yuan是最新的二维带式切丁机，可以加工处理鲜肉和半冷冻肉。 用途：各种熟制和烟熏火腿，培根，鸡胸，鸡肝，猪皮，鱼柳等等 切割原理：被切割的产品通过压轮喂入到切割刀，圆盘切割刀将产品切割成条（产品本身的厚度），之后横切刀再将产生切成丁。特别设计的快速刀头更换系统，圆盘刀和横切刀可以快速更换，因此带来的停机换刀时间很短。 技术规格： 切割尺寸: 在 3mm 到 70mm 之间可调 生产能力: 最大 5000 kg/h 最大原料直径: 直径不超过 20mm，如果产品不可压缩其厚度不超过20mm 机器尺寸: 2650 x 860 x 1300 mm