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喷雾式发酵室 核心技术是：温度、湿度控制精确。 优势: (1) 将温度湿度控制在设定的条件，为面包提供最恰当的温度湿度。 (2) 整个醒发箱上下的温度与湿度很均匀。 (3) 醒发箱内部为不锈钢制品，清洁有卫生。 (4) 升温速度快，可在最短时间内完成醒发，缩短面包生产时间