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设备特点：卧式杀菌锅可分为汽杀、水杀两种杀菌方式，水杀是通过锅炉蒸汽把锅内热水加温到121℃后，根据不同产品进行不同时间的杀菌，达到完全杀掉细菌的目的可分为手动和半自动式杀菌，适用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐头、饮料制品、蛋制品等食品的杀菌技术参数：规格内径mm）筒长mm有效容积m3处理量（T）最高工作压力（Mpa）杀菌盘数（个）1200120036004.61.30.35412001200300041.10.3531200120027003.610.3531000100022002.20.50.35390090018001.30.30.352