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魔芋精粉魔芋葡甘聚糖是一种复合性多糖，亲水后表现为流质性膳食纤维，不为人体吸收，但可促进肠胃蠕动，帮助人体对蛋白质等营养物质的消化和吸收，治疗习惯性便秘，防治肠癌、食道癌。魔芋葡甘聚糖能消除心血管壁上的脂肪沉淀物，促使胆固醇排出量增加，对钙、锌、铁、铜等矿物元素排出无影响， 作用1、KM作为一种可溶性的膳食纤维，可在食物四周形成一种保护层，从而防止消化酶与食物发生作用。 2、KM在了中可吸水膨胀（80-100倍），可以抑制食欲，产生饱腹感，使进食量下降。 3、KM可以延缓，阻止胆固醇，单糖等营养物质的吸收，从而使脂及酸在体内的合成减少。 4、KM有润肠，通便的功能，可以增加排便量，因此具有肠道清洗的作用。