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用途：豆沙、水果馅、高粘度食品物料预煮、配制、炒制、球形锅体，（一次性成形），材质采用SUS304板，夹套加热（蒸汽、电、瓦斯加热），搅拌头行星旋转，搅拌轴传动，聚四氟乙烯浆，刮边搅拦，搅拌器采用快慢两种速度。