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用于粉状、颗粒、片状等各种食品、营养品、调味品、休闲食品、农副产品、鱼片、肉脯、方便面、茶叶的干燥、杀菌、杀青。微波能干燥特点是穿透物体内部里外同时加热,频率为2450MHZ,以每秒24亿5千万次的振荡,水分子也同样是24亿5千万次的振荡,分子之间互相磨擦产生热量,自已发热,干燥温度可以控制在80℃~90℃。所以可广泛用于各产品的干燥脱水、杀菌。例如:各种小包装食品、豆制品、干果、茶叶、烟叶、果蔬菜等的快速低温干燥、杀菌,在不改变特性的前提下,达到理想的干燥和杀菌目的,也适用于液体饮料、营养品、中草药、液体饮料的萃取和液体杀菌。特别是新近推出的紫微光杀菌机,是本公司独特专利产品,也是国内首创;行业创新紫微光干燥、杀菌技术:紫外线、微波、光波三合一超强杀菌,三重保证物料内外杀菌效果非常好,比纯微波杀菌效果提高30%左右,温度下降20%。其优点经过中国食品科学技术学会孙理事长,广东省食品学会欧阳理事长,华工、华农等专家学者的一致认可。 一、微波干燥、杀菌的特点:
1、选择性加热。 2、绿色环保设备,节能高效。 3、时间短,效率高。微波加热是使被加热物体本身成为发热体,不需要热传导的过程。 4、易于控制,工艺先进。 5、使用高纯度石英紫外线灯管,强效紫外线杀菌消毒。微波、光波快速、低温、高强度、均匀彻底杀灭霉菌和细菌,能最大限度地保存物料的活性和食品中的维生素、营养成份和色、香、味、形等传统风味,且有膨化效果,大大延长产品保鲜期。
DWIM-10MF主要技术参数:
1,设备型号: DWIM-10MF
2,微波输出功率: ≥10KW(可调)(可任意控制开机时间的时、分、秒及功率大小)
3,输入视在功率: ≤15KVA
4,设备工作电压: 三相 380V±10%
5,微波工作频率: 2450MHz±50Hz
6,内部转盘直径×内炉腔高:φ900×1600
7,外型尺寸:
1200×1200×1800mm;(长×宽×高)
8,微波泄漏: 符合国家标准 ≤5mw/cm2
9,设备工作环境: -5~40ºC 、相对湿度≤80%、
周围无腐蚀性气体,导电粉尘和爆炸性气体
微波转炉
日期:2010-07-09 20:24 点击:7
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