品牌:泰桔
起订:1公斤
供应:20公斤
发货:2天内
- 产品品牌:泰桔
- 产品型号:散茶
- 净重:1000克/份
- 等级:一级
- 产品产地:中国 云南
- 产品材料:云南大叶种茶
本公司供应云南普洱茶勐海极品老茶头 樟香水甜 十年陈香 口感醇厚 自然沱 陈年普洱茶质量保证,欢迎咨询洽谈。
这款勐海老茶头经过10多年的干仓陈化,陈香浓郁,茶汤深红透亮,滋味独特而醇厚,清香回甜,口感饱满,细品慢嚼发现其汤中还带有不一般的韵味陈香,回味明显,特别耐泡是一款品味极高的陈年普洱老茶头。
茶头是在普洱茶渥堆发酵过程中,发酵充分,而使茶胶质结晶成块,无法解散而形成的“茶疙瘩”,形状、大小不等。如果茶叶等级高,那么茶头的价格不菲,茶头的特点是汤色如红酒,透亮,滋味纯厚,带陈味,口感特别甘甜润滑,相当耐泡。相比散茶和饼茶,茶头内含物更丰富,茶汤更浓,滋味更厚,更耐泡。此包装是送礼以及自藏首选,目前很多朋友送礼的对象均为长辈或者领导,深受茶友们喜爱!
茶头是指普洱茶在渥堆发酵时结块的茶,相对条索状茶,发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富,茶汤更浓厚,更加耐泡,但泡到最后也仍然有大部份茶头不会散开,还是粘稠在一起。普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的,在这个发酵的过程中,一堆茶的中间会升温,然后茶叶通过自身含有的酶发酵,漫漫变成熟茶。在这个过程中,每过一段时间,就要人工把这堆茶翻几翻,以免里面温度太高把茶给焖焦。发酵过程中经过反复不断地翻,茶叶会分泌出一些果胶来,因为果胶是比较粘稠的,所以有些茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩。等茶叶发酵完毕后,人们会把这些一团一团的茶叶疙瘩拣出来,用手把它解开,然后放回到茶叶堆里,而有的实在粘的太牢了,如果要解开的话会将茶叶弄碎了,只好另外放成一堆,变成了“疙瘩茶”,所以也叫“老茶头”。
茶头,也叫自然沱,是晒青毛茶中比较肥嫩的芽叶,由于嫩度高,果胶含量高,在熟茶的渥堆发酵过程中,自然卷曲或纠结成块,形成了茶头。一般渥堆20吨的熟茶,茶头不到300公斤。陈年茶头紧结,发酵充分,为熟茶中精华,口感汤色极佳!
懂普洱的朋友一般都知道很多茶头是普洱中的极品,因为普洱渥堆的时候能结成茶块的茶叶,都必须饱含胶质和糖份,而茶叶中最嫩最壮的部分就是含糖和胶质最多的。
普洱茶冲泡方法
想要泡好一杯茶有两个最基本的要素:水温和茶叶浸泡时间。
水温只要水完全煮沸即可。
茶叶浸泡时间:
第一道茶水弃去,称之为洗茶,时间不益过长!5-10秒左右!
第二道起作饮用,第二道的茶叶浸泡时间为10-20秒!
第三道浸泡时间略为第二道长些如30-40秒,以此类推!越泡茶水浓度越淡,则浸泡时间也就可以越长。看以下示范:
1. 将普洱茶叶置入滤杯中,5克左右(铺满杯底,略高)。
2. 将才煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶。
3. 片刻,拿出滤杯,弃去第一道茶水。
4. 再次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右。
5. 打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,至于杯盖内。
6. 好了,一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。
7. 在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶,千万别将他弃了,普洱是非常耐泡的,在将喝完第一道时,您可以将滤杯放回茶杯中,同样再次注水,盖上,静置小会儿,第二杯普洱又泡好了!
『关于普洱茶』
普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。“普洱茶”的采收:一般分春、夏、秋、冬四季。2-4月采收春茶,以清明节后15天内采收的春茶为上品,多采一芽一叶,芽蕊细而白;夏茶于5-7月采收,称雨水茶,如制作得当,茶质近似春茶;秋茶于8-10月采收,称谷花茶,茶质次于春、夏茶;冬茶很少采收,仅茶农适量采收自己饮用。