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马蹄，又称荸荠。营养丰富，含有蛋白质、维生素、胡萝卜素，还有钙、磷、铁等元素。马蹄有清热润肺，生津消滞、舒肝明目、利气通化等作用。绿色金隆园白玉马蹄皮薄肉嫩、水分充足、清甜无渣、脆爽可口，既可当蔬菜也可做水果，是值得您选择的佐餐美食。