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产品名称:糯米酒香精
英文名称:Glutinous rice wine flavor
性状:粉末、液体(水溶),清香浓郁的糯米酒香气
包装规格:可根据客户需求提供包装
质量标准:企标
适用范围:糯米酒、有糯米酒香型需要的食品、酒类、饼干、红枣制品、酱油、陈醋等
产品特点:
1、本品是一种新型增香剂,具有特有的糯米甜酒香味,酒香、甜香、发酵香完美融合成清洌浓郁的糯米酒香气,饱满纯正,回味绵长。本品头香强,飘香效果好,浓度高,极少的添加量就能达到理想的糯米酒香气。
2、本品融合性好、耐高温、留香好、易于添加,与各种制品原料均能完美融合,且还具有协调产品整体香型、去除各种异味、固香、增味、改善口感、延长产品储存期的功效。不仅可以增强制品原有的糯米酒风味,也可以使其单独呈现糯米酒特征的香味,提高制品的品质和档次。
3、本品适用范围广泛,用于糯米酒中,可增强制品浓香馥郁的糯米酒香气,香气更加优雅清甜、馨香扑鼻,口感更加沁心甜密,回味悠长,留香持久。用于酒类、酱油、陈醋制品中,可赋予制品独有的糯米酒香型,清雅柔和,口感自然纯正,余香绵绵。用于饼干、红枣制品中,可赋予制品清香细腻的糯米酒香气,入口具有糯米酒特有的甜润气息,风味独特,留香持久。
4、可以根据客户具体需要对配方进行调整、定制。
使用方法:本品按量直接添加在生产配料、生产工艺中混合均匀使用,不可直接食用。
建议用量:具体添加量视制品生产配方、生产工艺添加使用。建议使用量:0.05%-0.15%。
保质期:粉末香精6个月,液体香精12个月。
注意事项:1、常温保存、并置于阴凉通风干燥处,避免阳光直照。
2、拆封后请密封保存,以免受潮或者挥发、变色。
3、拆封后请尽快使用,过期切勿使用,以免影响产品质量。