品牌:weeska 威士卡
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产品品牌:weeska 威士卡
产品型号:红卡
级别:一级
产地:中国.广州
口感:香浓
净重:454g*10包 kg
烘焙方式:中度烘焙
蓝山咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美地融合在一起,不具苦味,有适度而完美的酸味,又有极佳的风味及香气。威士卡蓝山咖啡豆的颗粒形状较饱满,比一般咖啡豆稍大;适合做单品咖啡,宜做中度烘焙,这样可以最大程度地保留蓝山咖啡的原味,而且增强它的余味。
威士卡蓝山咖啡的味道芳香、顺滑、醇厚,隐含果香,有种诱人的优雅气息;它带着微少优质酸味,极微程度的苦味短暂而不留存口中,入喉即转成微微甘甜的感觉,香醇的喉韵更让人意犹未尽。因此,很多人特以黑咖啡的形式来体验蓝山咖啡的韵味。
登封蓝山咖啡豆批发:
蓝山咖啡产地牙买加,得名于加勒比海环抱之中的蓝山。这座山得名于反射加勒比海蔚蓝的海水而发出的蓝光;据说是多年以前,抵达牙买加的英国士兵看到这座山峰笼罩着蓝色的光芒,情不自禁地惊呼: 看啊,蓝色的山! ,这座山从而得名 蓝山 。蓝山山脉绵亘于牙买加岛东部,最高峰蓝山峰海拔2256米,是加勒比海地区最高的山峰,是著名的旅游圣地;蓝山的山峰海拔大多超过1800米,著名的蓝山咖啡就是生长在这片山区。
早在1728年,英国驻牙买加总督尼古拉斯.劳伊斯爵士(Nicholal Lawes)从马提尼克岛(Martinique)把第一批咖啡种苗带到牙买加。到了1790年,从海地流亡来的难民中有一些咖啡农,他们在蓝山地区落脚,也把咖啡种植技术带到这里。1838年,牙买加废除奴隶制,允许被解放的奴隶耕种自己的土地,获得自由的奴隶搬到山里专门种植咖啡,并把咖啡出口到英国。这些咖啡受到英国上流社会的追捧而逐渐闻名。
蓝山咖啡味道奇特,这与蓝山得天独厚的地理位置和气候条件有关。北回归线以南、南回归线以北,这一片地带适合种植咖啡,称为咖啡带;蓝山正好位于咖啡带之中,拥有肥沃的新火山土壤,矿物质特别丰富,空气清新,没有污染,雨量充足,昼夜温差大,云雾时常笼罩整个山脉,这不仅为咖啡树天然遮阳,还可以带来丰沛的水汽。在此独一无二的环境里缓慢生长,造就了举世无双的品质与韵味。
威士卡蓝山咖啡的平衡度非常好,入口如丝一般润滑,中度偏弱的苦,明亮而剔透的果酸,入口瞬间即逝,回甘绵长,饮后唇齿留香,是一款非常好喝的咖啡。
苦度——中度偏弱
酸度——中度果酸
回甘——中度偏强
醇度——中度偏强
推荐饮用——黑咖啡饮用为最佳
咖啡小贴士:
1、咖啡的天敌是阳光与氧气
2、咖啡豆需要饮用的时候再磨豆
3、咖啡粉在88~92摄氏度时萃取最为理想
4、刚冲出来的咖啡大约为75~80摄氏度左右
5、咖啡最适宜饮用的温度为67摄氏度左右
威士卡咖啡豆系列特向登封提供咖啡豆批发!为您呈现每一杯完美咖啡是全体威士卡咖啡人的最大目标!