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品牌:丰汇
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产品品牌：丰汇

产品型号：GR-1000

种类	真空滚揉机	电压	380（V）
功率	5.5（kw）	包装	无
外形尺寸	2450*1440*2200（mm）	产品用途	使肉质嫰化
适用范围	肉制品加工厂设备、冷冻食品厂设备、休闲食品厂设备、中餐店设备、西餐店设备、其他	营销	新品

滚揉机简介：1.本机采用优质不锈钢，圆形封头滚揉空间大，设计合理，运行噪音小。2.桨叶圆弧形，独特设计，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高。3.防水电脑控制或时间继电器控制，用户可设定滚揉机自动滚揉，间歇，放气，抽真空等功能，使该设备真正实现了自动呼吸功能4.本机还具有变频功能，是滚揉转数根据工艺任意调整。滚揉的作用：1.破坏肉的组织结构，是肉质松软2.加速盐水渗透和发色。加速蛋白质的提取和溶解。滚筒容积50L300L500L600L800L1000L1200L1400L1800L装料量（kg）3022537545060075090010501350真空度(Mpa)0.04-0.080.04-0.080.04-0.080.04-0.080.04-0.080.04-0.080.04-0.080.04-0.080.04-0.08滚筒转速（r/min）357.5776.56444总功率（Kw）1.122.252.952.953.754.755.15.16.6外型尺寸（mm）840*500*9301420*920*14501780*1020*15501980*1020*15502000*1230*18002140*1330*19002350*1330*19902400*1440*21002700*1540*2220总重量（kg）1004405005306006308009801300