中文别名：甘草甜素

英文名称：Glycyrrhizic Acid

分 子 式：C42H62O16

分 子 量：823

CAS  号：1405-86-3

主要作用：甘草酸是甘草中最主要的活性成分。甘草酸及其系列产品而且也是很好的食品添加剂和香料基料。近年来，它在医药、化工、食品、日用化工等行业也得到了广泛应用。

包装储藏: 20kg/纸箱。注意避光、密封、防潮保存。

质量标准：国家药品标准

产品性状：白色精细粉末

含   量：≥98%

检测方法：UV

味 道：特殊甜味

炽灼残渣：≤0.2%

水 份：≤6%

重金属：≤10ppm

砷 盐：≤2ppm

微生物指标：

细菌总数：≤1000CFU/g

霉菌及酵母菌：≤100CFU/g

沙门氏菌：无

大肠杆菌：无