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品名:美康洋葱圈
规格:908克*8袋/箱
保存方式:冷冻
单价:30一袋
洋葱圈主料: 洋葱1个 腌料: 低筋面粉2大匙、蛋1个、水1大匙、面包粉1杯、低筋面粉1/2杯、蕃茄酱3大匙
做法:(1)将洋葱洗净沥乾,横放在砧板上(头在前,蒂在后),切成约0.5公分厚的圆片,再用手剥开成一圈圈的洋葱圈,做的时候用同样大小的来做,比拟美观。 (2)将低筋面粉2大匙、蛋1个、水1大匙搅拌平均,再把面包粉与低筋面粉辨别预备好,盛入2个平盘中备用。 (3)先将洋葱圈沾下面粉,并悄悄拍掉多余的局部,再沾下面糊,最后再沾下面包粉,并悄悄压紧固定,依序将全部的洋葱圈做好。 (4)将油锅预热约130℃~150℃,再放入洋葱圈,炸的时候要用夹子翻面,等到炸至洋葱圈浮起,外表出现酥脆金黄,即可捞起。将油沥乾后盛入盘中,吃的时候沾上蕃茄酱即可。