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异麦芽酮糖醇
含量：≥95（％）
有效物质含量：≥95（％）
熔程：145-150℃
产品规格：25kg
主要用途：低热量甜味剂；填充剂；抗结剂
性状：白色无臭结晶，味甜，甜度约为蔗糖的45%-65%。有遮蔽后苦味作用。热值为蔗糖的50%（8.4kJ/g）熔程145-150℃，吸水性极弱。不潮解。溶于水，不溶于乙醇。